Qualche altro dato su cui riflettere

Nel nostro tubo digerente transitano in 70 anni di vita:
- 8 tonnellate di carne 2 tonnellate di pesce
- 10 tonnellate di pane 4 tonnellate di patate
- 5 tonnellate di frutta 3 tonnellate di legumi
- 12.000 uova 25.000 litri di liquidi
Vale o no la pena di prestare un po’ di attenzione nella scelta di cosa far transitare e nelle proporzioni tra i vari alimenti?
Un’alimentazione razionale ottimale dovrebbe garantire il massimo rendimento biologico e prevenire sovraccarichi o carenze metaboliche. Dovrebbe inoltre rispettare la cosiddetta piramide alimentare, e cioè la proporzione fra i diversi cibi rispetto alle necessità del nostro organismo.