8 tonnellate di carne, 2 tonnellate di pesce, 10 tonnellate di pane. 4 tonnellate di patate, 5 tonnellate di frutta, 3 tonnellate di legumi, 12.000 uova, 25.000 litri di liquidi.
Vale o no la pena di prestare un po’ di attenzione nella scelta di cosa far transitare e nelle proporzioni tra i vari alimenti? Un’alimentazione razionale ottimale dovrebbe garantire il massimo rendimento biologico e prevenire sovraccarichi o carenze metaboliche. Dovrebbe inoltre rispettare la cosiddetta piramide alimentare,
e cioè la proporzione fra i diversi cibi rispetto alle necessità del nostro organismo.
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