Il Tuo Pasto Libero

Un pasto colorato rappresenta una parte importantissima della tua giornata… ma in cosa consiste? Per prima cosa, scegli una fonte di proteine magre, come carne magra di pollo, pesce, carne rossa o tofu. Una porzione non dovrebbe essere più grande del palmo della tua mano. Aggiungi carboidrati sani, freschi e colorati. ShapeWorks non è una dieta con pochi carboidrati ma una dieta con carboidrati sani. Tanti purtroppo fraintendono il ruolo svolto dai carboidrati in una dieta sana. Quando si parla di carboidrati, pensano subito a cibi ricchi di amido come il pane e la pasta. Ma anche frutta e verdura contengono carboidrati e sono essenziali in una dieta sana. Rinunciarvi significa rinunciare a vitamine e minerali essenziali, fibra e fitonutrienti. I fitonutrienti, o nutrienti ‘vegetali’, sono quelli che danno il colore alla frutta e alla verdura. Consumare frutta e verdura di colori diversi significa assumere un’ampia gamma di nutrienti. Il colore può essere un’ottima guida nella scelta dei carboidrati. I carboidrati marroni o beige, come pasta, fagioli e patate, per quanto sani tendono ad essere ricchi di calorie. Anche le verdure che contengono amido, come piselli e lenticchie, contengono più calorie di quanto credi. Se hai bisogno di mangiare di più per placare la fame, scegli verdure colorate come spinaci, carote, peperoni e pomodori.